Nosaltres

Amb un nom evocat a una cultura gastronòmica i les noves tendències que vivim actualment, Sushi21 neix de la mà de Germán Chesa i Augusto Segura. Fascinats per les arts, la cultura i la tradició Japonesa, decideixen crear un concepte de restaurant sense precedents. Combinant així, la cuina més tradicional Japonesa amb un estil detallat entre minimal i rústic, sense oblidar una infinitat de detalls a la cultura més tradicional. D’aquesta combinació neixen diferents espais on cada comensal manté una experiència transitòria en els diferents espais. Permetent que gaudeixin d’una estada relaxada i desconnectada.